1、谷薯類、水果類
推薦攝入量是250-400g,形象點來說也就是每天攝入5-8個成人拳頭大小的熟制的谷薯類食物。水果類的推薦攝入量為200-350g,相當于1-1.5個成人握拳大小的水果。
注:均按照中等身材成年女性的手作參照,以下相同。
2、蔬菜類
推薦攝入量為300-500g,而100g新鮮青菜、菠菜洗凈切過后約為雙手一捧的量,所以新鮮蔬菜推薦攝入量相當于成人雙手3-5捧的量。
3、畜肉類、水產類
推薦攝入量均為40-75g,每份也就相當于成人手掌心大小的肉。
4、大豆及堅果
推薦攝入量為25-35g,這近乎于一只成人的手捧起的量。
使用一些常見的工具
1、蛋類
推薦攝入量為40-50g,這相當于一個比乒乓球略大的蛋。
2、奶及奶制品
推薦攝入量為300g,相當于每天喝1袋利樂包牛奶或是2-3盒小酸奶的份量,又或是1片即食奶酪。
3、油、鹽
油的推薦攝入量為25-30g,相當于2-3個瓷勺的量;《健康中國行動(2019-2030)》將健康成人鹽攝入推薦量正式更新為5克/天鹽,略少于一個啤酒瓶蓋能裝的量。
4、水
除了食物,膳食寶塔對飲水量和體力活動也給出了相應的推薦。建議每人每天要喝1500-1700mL的飲用水,相當于3-4瓶的500ml瓶裝飲用水。
以上就是對食物的大致估量,不過這些都只是為了幫助大家記憶與操作,具體的攝入量還要考慮食物的特殊性、可食部以及自身身體狀況等來決定。
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