【聽后感】
    聽完講座后，我覺得我增長了很多營養科學知識，比如：每種物質所含的熱量，以及對人身體的作用。講座中提到了不同種類的食品混合在一起吃，吸收的效果會更好。我這才知道了，為什么媽媽經常做八寶粥，這樣不僅營養豐富，而且吸收效果非常好。我平常喜歡吃肉類和米飯，不愛吃菜，總是挑食，媽媽總說這樣挑食不好，我不以為然，聽了講座后，我真正知道了這樣營養不全面，對身體非常不好，我今后一定要改正挑食的毛病了。另外，講座中也提到了牛奶和雞蛋是優質蛋白，要多吃。我還聽到了各種對人體有益的微量元素，比如，鎂、鐵等，還給了微量元素的定義，最后，講座還介紹了每種食物有多少氨基酸，各種化學物的名字等。這是一堂非常精彩的講座，讓我們大開眼界。（17屆7班 謝永毅）

    以前，我以為像漢堡，薯片等垃圾食品吃吃也沒什么大礙，但是自從聽了這個講座后，我便警戒起來。我懂了反式脂肪吃多了會影響智力發育，懂得了轉基因食品的好壞，知道了人體必需的六大營養素-------脂肪，蛋白質，水，碳水化合物和礦物質和維生素等關于食物安全和營養的很多知識，通過公式的計算了解了自己是超重還是太瘦。任何食物，營養吃多了也沒好處，這是我聽完本場講座后的結論，如脂肪吃多會導致過度肥胖，碳水化合物吃多會得糖尿病，礦物質，鈣補充太多后會得腎結石等等，所以我們一定要均衡飲食。
    同時，我也了解到很多極富營養的食品，如蛋，米飯，大豆，牛奶等等，這些食品對我們人體的營養有不小的貢獻，所以我們要多吃它們但也不能過度，營養過多會使我們得一些疾病，而營養太少又會使我們面黃肌瘦。那怎么樣才能正好呢？那就要合理膳食，這才能使我們健康成長。（17屆7班 殷昊翔）

    親愛的小伙伴們：你會吃飯嗎？你知道早（中、晚）飯該吃些什么？一杯牛奶有多少鈣？為什么每天要吃水果？一天要喝幾杯水？你為什么頭暈？你需要減肥嗎？什么是轉基因食品？今年12月17日，在最后兩節活動課上，我參加了由馮屏教授主持的“舌尖上的營養和科學-合理膳食 健康成長”講座。聽了講座之后，上面的問題我都知道了答案。比如一杯牛奶含鈣260毫克左右（250ml）。一天一般要喝8杯水（每杯約200毫升）。所謂轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。通過這次講座，也讓我知道了健康的飲食習慣，使我能夠“合理膳食 健康成長”。（17屆7班 吳建華）

    周二，我參加了舌尖上的營養和科學——合理膳食 健康成長講座，由國家高級營養師馮屏老師主講。聽了馮老師的講座后，我了解了如何安全地吃和喝，懂得了如何合理膳食，健康成長。老師告訴了我們人體食物六大必不可缺的元素——礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水，還有關于轉基因食品。她還講了人體每天需要2500ml的水分，人每天要喝兩杯牛奶或一杯牛奶和一杯酸奶，反式脂肪酸是不利于人體的，百分之七十的食品中含有這種物質，轉基因食品不健康。（17屆7班 陸雋蕾）